什么叫花雕酒、军恒嘉业(在线咨询)、花雕酒

作用

1、黄酒的功能：具有和血、行神、驱寒、壮筋骨等诸多功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，花雕酒，可与许多名贵中药泡制成显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。

2、营养功能：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。

3、调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美，具有美容功效。

首先是绍兴花雕黄酒中含有丰富的蛋白质和氨基酸。其富含的蛋白质为酒中之***，每升绍兴加饭酒的蛋白质为16g，是啤酒的4倍。而且，黄酒中的蛋白质经过微生物酶降解，极易被人体吸收利用。而人体必需的8种氨基酸也都能在黄酒中找到。据统计，每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg，半必需氨基酸达 2960mg，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg甚至更少。

其次，黄酒中含有丰富的无机盐以及微量元素。人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，按其在体内含量的多少可分为常量元素和微量元素。黄酒中已经检测出的无机盐就有18种之多，包括钙、镁、钾、磷等多种常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。成人每日约需12.5mg的锌，喝黄酒恰能补充人体锌的需要量。

此外，我国居民每日硒的摄入量也与世界卫生组织推荐的日摄入量相差甚远，黄酒中含有的硒比红葡萄酒高约12倍，花雕酒是黄酒吗，比白葡萄酒高约20倍，且安全有效，能有效帮助人体补充缺乏的硒元素。另外，黄酒中还富含多种维生素。酒中的维生素来自原料和酵母的自溶物。黄酒主要以米和小麦为原料，除了含丰富的B族维生素外，小麦胚中的维生素E含量高达554mg/kg，使得黄酒中具有多种维生素。

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产后有必要喝黄酒吗？

黄酒又称米酒，是水谷之精，性热产后少量饮用此酒可逐秽、有利于***的排出、促进***收缩，对产后受风等有舒筋活络之用。除此之外，利用黄酒还可以做出味美并具有一定作用的食品，例如黄酒和桂圆或者荔枝，红枣，核桃，人参同煮，不仅味美，对体质虚弱，元气耗损等有明显，什么叫花雕酒，这种功能优势更是其他酒类饮品无法比拟的，但饮用过量容易上火，并且可通过***影响婴儿。饮用时间不宜超过1周，以免使***排出增多，持续时间过长，不利于早日恢复。

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什么是花雕酒？花雕酒的来历是怎么回事？

1、花雕酒

     花雕酒是黄酒的一种，是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒，主要产于中国浙江绍兴一带。

     花雕酒是一种集书法、美术、雕塑、文学于一体发的***产品，可谓中国文化酒的始祖。

     至于花雕酒的品质，刚开始的时候，花雕酒坛内装的都是一般的绍兴加饭酒，在地窖或酒库中经过多年储藏后就变成了陈年美酒。启坛时，异香扑鼻，满室芬芳，成为绍兴酒中的珍品，花雕酒自然而然也就变成了陈年老酒的代名词，成为绍兴加饭酒的高雅称谓。

2、花雕酒的来历

     关于花雕酒的来历，清朝梁章矩在《浪迹续谈》中记述了一个民间传说：相传一富翁生了一女，满月之时，这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。18年后，他的女儿要出嫁了，古越龙山花雕酒，富翁便把当时储藏的酒拿出来，并在酒坛外面绘上“龙凤呈祥”、“花好月圆”、“***观音”、等喜庆图案，作为女儿的陪嫁礼品。因为酒坛外面漂亮的图案，人们就把这种酒形象地叫做“花雕”。此后，“花雕”便成了绍兴人生儿育女代名词，时至今日，若某人家生了女儿，人们就会戏称“恭喜花雕进门”（南方聘礼）。后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，花雕酒又叫“状元红”。