蒸饭车的日常维护保养
蒸饭车每天工作完毕后,应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出,放清底水。蒸饭车要保持蒸盒清洁,蒸盆不使用时,应分层叠放,保证蒸盆干燥,防止变形损坏。给水阀门保持常开状态,同时,要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。山东省博兴县佰力丰厨房设备有限公司***生产蒸饭柜,蒸饭车,电气蒸饭柜,商用蒸箱定做,燃气蒸饭车,热风循环消毒柜等产品。
蒸饭柜的操作步骤指导
保温:米饭蒸熟或蒸制时间达到后,应切断电源停止加热,昭通商用蒸箱,建议保温焖蒸5-10分钟后再取出,以保持米饭的香味和口感。
泄压取物:取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝,并尽可能远离柜门.缓缓打开门锁,让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品,取出食品时应戴上隔热手套,商用蒸箱哪家好,防止手被烫。
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