给水阀门保持常开状态
蒸饭车每周应检查柜内是否结垢,如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟,浸泡1小时,再煮沸10-15分钟,商用蒸箱哪家好,清除水垢,放出污水,商用蒸箱品牌,注入清水清洁几次即可。每天工作完毕后,应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出,放清底水。给水阀门保持常开状态,同时,商用蒸箱型号,要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。
燃气蒸饭车使用时应注意设整蒸汽输入压力
燃气蒸饭车非高压密闭型容器,使用时应注意设整蒸汽输入压力,不可超压使用,以免造成危险。每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。
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