无锡市富友化工(图)、工业双氧水、福建双氧水

食品级双氧水对牛奶的灭菌

牛奶对细菌很敏感，无菌罐装机器就是通过食品级双氧水的灭菌实现牛奶的完全无菌的。因为食品级双氧水有着其它消毒产品所没有的特点：常温杀菌，杀菌广谱，杀菌速度快，容易分解且分解的产物是水和氧气，无任何残留，不会对产品、包装盒生产环境造成污染。乳品用食品级双氧水灭菌方法主要有两种：一种是浸泡法：将食品级双氧水加热到一定温度然后对包装盒或包装材料进行灭菌，这种灭菌一般在双氧水槽内进行。另一种是喷淋法：将食品级双氧水均匀的涂布或喷洒于包装材料表面，工业双氧水，然后通过电辐射加热或热空气加热使双氧水完全蒸发，从而完成灭菌过程。

注意事项编辑1、不得口服，双氧水厂，应置于儿童不易触及处。2、对金属有腐蚀作用，慎用。3、避免与碱性及氧化性物质混合。4、避光、避热，置于常温下保存。5、***的有效期一般为2个月。[4] 6、不得用手触摸。

使用***编辑GB 2760-86：生牛乳保鲜与硫酸钠配合使用，***为0.03%过氧1化氢2.0ml/L加硫酸钠15.0ml/L。限黑龙江、内蒙地区使用，扩大使用地区时须由所在省级卫1生部门报请卫生1部批准并按农1业部有关实施规范执行。袋装豆腐干．0.86g/L(残留量不得检出)。FDA，§184．1.366(2000)：制干酪用牛乳，福建双氧水，0.05%；电解法乳清制造0.05%；淀粉防腐用0.15%；玉米糖浆还原S02用，0.15%；染色的干酪乳清还原用，0.05%；脂肪酸酯类乳化剂漂白用，双氧水供应商，1.25%。用后均应除去，不得残留。食品添加剂***1大允许使用量***1大允许残留量标准：过氧1化氢为食品工业用加工助剂，一般应在制成***成品之前除去，有规定食品中残留量的除外。[1]