传统板栗园利用物理和生物方法防虫、草害,形成梯田—板栗—作物—家禽复合生产体系。板栗树与周围其他植被共同构成***的山地景观,并发挥着水土保持和水源涵养的重要作用。利用传统方法栽培,在光照充足、昼夜温差大、土壤富含铁的自然环境中生长,宽城板栗形成了色泽光亮,口感糯、软、甜、香的***品质,北京板栗批发来我家拿走不谢,素有“中国板栗在河北,河北板栗在宽城”的美誉。
迁西县实施了优种嫁接,大力推广板栗***肥、有机肥、生物防虫害等有机绿色生产新技术以及果园化生产模式,实施科学采收和储藏等,有效提高了板栗品质。全县近百村60万亩板栗基地通过省无公害果品基地认证。在板栗深加工方面,迁西板栗已实现了从单纯的鲜板栗到糖炒板栗、板栗仁、板栗罐头和充氮真空包装食品等深加工产品的转变。他们还积极扶持金地、天成、远洋等十几家板栗加工***,使其在带动板栗销售、产品深加工等方面发挥着日益重要的作用。
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