有没有大神知道食品检测有什么需要注意的,想了解一下
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  • 为保证实验室的安全运营,便于清洁、消毒和维护提供足够的空间。实验室墙壁、天花板、地面等应易清洁、防渗漏并耐化学品和消毒剂的腐蚀,地板防滑。
  • 工作环境应当满足检验方法、仪器设备正常运转、技术档案贮存、样品制备和贮存、防止交叉污染、保证人身健康和环境保护等要求。实验区应当与非实验区分离。对互有影响的相邻区域应当有效隔离,明示需要控制的区域范围。
  • 这几年,食品安全事件是频频发生,让人们不得不重视食品安全问题,从品添加剂到农药残留,这些问题时刻都在危害着我们每个公民的身体健康,特别是随着“三聚氰胺”与“瘦肉精”事件的相继爆发。“三聚氰胺”事件使三鹿倒闭,“瘦肉精”使双汇集团面临较多损失,在这些教训面前,加强食品安全管理已成为国内食品企业的共识。
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