能说一下食品检测要注意点什么吗,想了解一下
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  • 这几年,食品安全事件是频频发生,让人们不得不重视食品安全问题,从品添加剂到农药残留,这些问题时刻都在危害着我们每个公民的身体健康,特别是随着“三聚氰胺”与“瘦肉精”事件的相继爆发。“三聚氰胺”事件使三鹿倒闭,“瘦肉精”使双汇集团面临较多损失,在这些教训面前,加强食品安全管理已成为国内食品企业的共识。
  • 外来人员未经允许不得私自进入食品检测实验室。有完好的机械通风系统,以便空气流动,门窗能足够打开。
  • 动仪器与静仪器分开:精密仪器(如天平、比色计、酸度计等)应必须与震动仪器(如震荡器、搅拌器等)。常温与热源设备分开:热源仪器(如恒温干燥箱、水浴锅、电炉等)必须与其它一切设备分开,不然会影响其它设备的正常使用。
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