平扒炉特点及用途_天助知识分享

韩式炒年糕：在炉上放少许油，将肉片放入翻炒至七分熟。加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒。加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，多烧一会收汁。蕞后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。
很多东西都可以做的，点心也可以啊，就要看你做什么点心了。我就看过他们用平扒炉做过煎蛋，和煎三明治，还有火腿。
扳烧鱿鱼：在炉上放少许油，把鱿鱼切成薄片，放上去用铲子或一些扁平的铲具用力按，适当翻个，加花椒水，在按，反复几次后在涂上面酱辣酱或你自己喜欢的酱，洒上芝麻就好了。

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