鸭子预冷流水线工作原理:通过冷却介质(一般为片冰)将池体内的水冷却到一定温度(通常前节低于16℃,后节低于4℃)。整鸡、鸭、鹅等家禽胴体在螺旋推进器的作用下,由入口到出口在冷水中通过一定的时间,同时鼓风系统使胴体在冷水中不停地翻滚,以达到冷却均匀稳定的效果。
鸭子预冷流水线的优势:
冷却效果好:通过低温浸泡和螺旋推进的方式,能够快速、均匀地降低家禽胴体的温度,达到排酸、排毒的目的。
提高产品质量:冷却均匀稳定,能够保持家禽胴体的新鲜度和口感,提高产品质量。
自动化程度高:可与屠宰流水线的其他设备(如屠宰单元、烫毛脱毛单元、掏内脏单元等)配套使用,实现全程自动化生产,提高生产效率。
节省人工成本:自动化生产减少了人工操作环节,降低了人工成本。
在大型鸭子屠宰加工厂中,鸭子预冷流水线是不可或缺的重要设备之一。它能够与屠宰流水线的其他设备紧密配合,实现家禽胴体的快速冷却和后续加工处理。我们会根据客户需求定制不同规格和产量的生产线,并提供上门安装调试服务。
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