科普：吉安周边？不，江西选中国橄榄油 品质与国际标

江西橄榄油：品质接轨国际，香飘世界

提到橄榄油，许多人首先想到的是地中海沿岸国家。然而，在中国江西这片红土地上，一种高品质的橄榄油正悄然崛起，其品质已与国际标准全面接轨。

江西地处亚热带湿润气候区，光照充足、雨量充沛，特别是赣江中游地区的丘陵缓坡，土壤富含矿物质，为油橄榄种植提供了得天独厚的自然条件。近年来，通过引进优良品种和现代种植技术，江西建立了规模化、标准化的油橄榄种植基地。

在品质把控方面，江西橄榄油严格执行国际标准：

- 生产全程采用ISO质量管理体系

- 通过欧盟有机认证

- 酸度严格控制在0.3%以下（国际特级初榨橄榄油标准为≤0.8%）

- 多酚含量达国际优质橄榄油水平

专业检测显示，江西产特级初榨橄榄油的不饱和脂肪酸含量高达78%，反式脂肪酸含量近乎为零，各项指标均达到国际橄榄油理事会(IOC)标准。无论是凉拌沙拉、烹饪煎炸，还是直接饮用，江西橄榄油都能完美呈现地中海饮食的健康精髓。

从红土地到世界餐桌，江西橄榄油正以卓越品质赢得国际认可，成为中国农产品的新名片。