维生素C(抗坏血酸)作为全球产量最大的合成维生素品种之一,广泛应用于医药、食品添加剂、化妆品及功能性食品领域。其主流生产工艺以山梨醇为起始原料,通过莱氏法或两步发酵法实现工业化生产,具有成本低、收率高、纯度稳定的特点。近年来,随着健康消费升级及绿色制造趋势的推进,维生素C原料药市场呈现以下趋势:

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