ev橄榄油食用对身体的好处有哪些

橄榄油食用对身体有多种好处，具体如下：

1. **保护**。橄榄油富含单不饱和脂肪酸（尤其是油酸），有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的水平、提高高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）的水平 ，从而减少疾病的风险 。此外它还可以减少动脉粥样硬化的风险进而预防等疾病的发生；其物质如橄榄多酚和角鲨烯也能保护心脑血管功能并增强力。

2 . **改善消化系统功能**。它能刺激胆汁分泌从而促进脂肪的消化和吸收 ；还能润滑肠道促进肠道蠕动以缓解症状并提高肠道健康 。同时防控及的形成以及阻止等疾病发生的作用也已被证实^[3]。 3.** 降低风险** ：研究表明,适量摄入橄榄油的饮食可以改善胰岛素敏感性从而帮助身体更好地水平^[4] ^。这对于有患糖尿群来说具有积极意义能够降低的出现概率 。而且它的烟点较高适用于烹煮食物使餐食更加美味的同时又更健康了! 但要注意在烹调时选择适中的温度避免产生有害物质哦！不过呢也要注意不要过量摄入了否则会导致热量过多增加肥胖风险的哈~ 所以要控制好用量才行哟～总的来说在日常饮食中适当加入一些的初榨型橄榄油来享受这些益处吧 !