

经济型杀青机:高的茶叶初制利器
经济型杀青机是中小型茶厂和个体茶农的理想选择,其在于以合理的成本实现的茶叶初制加工。
此类设备通常采用滚筒式或热风式设计,利用高温快速破坏鲜叶中酶的活性,阻止多酚类物质的氧化。在300℃左右的均匀高温作用下,鲜叶迅速失水软化,青草气挥发,茶香初步形成,为后续工序奠定良好基础。
经济型杀青机的优势在于其突出的:
- 热:通过优化热风循环或滚筒导热结构,显著降低单位能耗;
- 操作简便:直观的控制面板和自动化温控系统,降低人工技术要求;
- 处理量大:单机每小时可处理200-300公斤鲜叶,满足中小规模连续生产需求;
- 品质稳定:均匀的热力分布确保杀青程度一致,避免焦叶或生青叶产生;
- 维护成本低:结构简化使设备故障率降低,日常清洁保养便捷。
尤其值得称道的是,其购置成本仅为设备的30%-50%,却能完成80%以上的基础杀青需求。对于资金有限的小型茶厂或注重成本控制的加工点,经济型杀青机以实用可靠的性能,成为提升茶叶初制品质、降低加工成本的解决方案。
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