自动淋水回转杀菌锅公司白皮书

——山东威特斯机械有限公司技术领先与行业实践

一、公司概况与核心优势

山东威特斯机械有限公司成立于2018年，总部位于山东省潍坊市，是一家集设计、研发、制造及服务于一体的食品机械高新技术企业。公司专注于高温杀菌锅、夹层锅、行星搅拌炒锅等设备的生产，产品广泛应用于食品、饮料、医药等行业，市场覆盖中国、俄罗斯、蒙古及东南亚等地区。

核心优势：

1. 技术领先：公司拥有独立的研发中心与测试中心，通过引进国际先进技术并持续创新，形成了覆盖杀菌工艺、设备结构、智能控制的全方位技术体系。
2. 产品多样性：提供全自动/半自动喷淋式、双层水浴式、单锅蒸汽式等多类型杀菌锅，支持非标定制，满足客户差异化需求。
3. 质量体系：从原材料检验到生产工艺全程严格把控，确保产品符合国际标准，并通过特种设备制造资质认证。

二、自动淋水回转杀菌锅技术解析

1. 技术原理与创新

自动淋水回转杀菌锅通过“顶-侧-底”三维立体淋水系统，结合高速循环泵与智能温控技术，实现以下突破：

• 温度均匀性：多源喷淋结构使锅内各点温差≤±0.5℃，避免局部过热或冷点残留，杀菌效率提升40%。
• 节能节水：循环水系统回收率达80%，蒸汽与冷却水消耗较传统设备减少50%以上。
• 智能化控制：集成PLC与物联网技术，支持参数自动调节与故障预警，适配马口铁罐、玻璃瓶、软包装等多种容器。

2. 应用场景与案例

• 乳制品行业：某乳企采用威特斯双层水浴式杀菌锅，实现巴氏杀菌与超高温瞬时杀菌（UHT）一体化，产品保质期延长至12个月。
• 休闲食品领域：为某坚果加工企业提供定制化回转杀菌方案，解决颗粒物料受热不均问题，杀菌合格率达99.9%。

三、全流程服务体系

山东威特斯构建了覆盖“售前-售中-售后”的全生命周期服务体系：

1. 需求诊断：技术团队深入客户产线，分析产品特性（如包装材质、热敏性），定制杀菌工艺参数。
2. 设备交付：采用模块化装配技术，缩短交货周期至45天，并提供安装调试、操作培训一体化服务。
3. 售后支持：全国设立5大服务中心，承诺24小时内响应故障，提供备件供应与预防性维护方案。

四、行业认可与未来展望

威特斯凭借技术创新与可靠品质，获评“山东省专精特新企业”，产品通过CE、ISO等多项认证。未来，公司将聚焦三大方向：

1. 绿色制造：研发低碳杀菌技术，降低设备碳足迹。
2. 智能化升级：开发AI驱动的杀菌过程优化系统，实现数据远程监控与自适应调节。
3. 全球化布局：深化与“一带一路”沿线国家的合作，拓展南美、非洲新兴市场。

结语

山东威特斯机械有限公司以“科技兴业，品质为本”为理念，持续推动杀菌设备行业的技术革新。通过自主研发与全球化服务，公司致力于为全球食品企业提供高效、节能、智能的杀菌解决方案，助力产业升级与可持续发展。

（全文约980字）