蒸煮漂烫机如何安装

好的，这是一份关于蒸煮漂烫机安装的指南，字数控制在250-500字之间：

# 蒸煮漂烫机安装指南

蒸煮漂烫机是食品加工中的关键设备，其正确安装是确保设备、安全运行及产品质量的基础。以下是安装步骤与注意事项：

1. 场地准备 (基础与空间)：

* 坚实水平地面： 选择能承受设备满载重量（含物料、水）的混凝土地面。确保地面水平，这是防止设备变形、泄漏和运行不稳的关键。使用精密水平仪仔细校准。

* 充足空间： 设备四周预留足够空间（通常前后≥1.5米，两侧≥1米），便于操作、维护、清洁和散热。上方需预留空间用于吊装、检修及可能的蒸汽排放。

* 排水系统： 设备下方或附近需设置通畅、足够容量的排水沟渠，连接工厂主排水管。确保排水坡度符合要求，避免积水。

2. 设备就位与初步固定：

* 安全吊装： 使用合适的吊装设备（如叉车、行车），严格按设备吊装点标识操作，平稳地将主机放置于预定位置。避免碰撞。

* 水平校准： 使用精密水平仪（建议精度0.02mm/m以上）在设备底座（特别是槽体支撑框架）多个关键点测量。通过调节设备底部的可调地脚螺栓，反复精细调整直至达到严格的水平要求（通常要求≤2mm/m）。这是保证槽体内水位均匀、物料受热一致、传动平稳的。

3. 公用工程连接 (水、电、汽)：

* 蒸汽/热源： 由管道工按设计图纸连接蒸汽管道（或导热油、燃气管道）。蒸汽入口前必须安装符合安全规范的减压阀、安全阀、压力表、截止阀及汽水分离器（如适用）。所有接口必须使用耐高温垫片并严格检漏（肥皂水或检漏剂），确保无泄漏。保温层需完整包裹。

* 水源： 连接符合水质要求的进水管道（通常需软化水），安装进水阀、过滤器、止回阀。连接溢流管和排水管（管径足够，坡度合理）。

* 电源： 由电工按设备电气图纸接线。确保供电电压、频率与设备铭牌一致。正确连接动力线（电机、泵）和控制线（传感器、仪表、PLC）。可靠接地至关重要。检查所有电气接头紧固。

4. 传动与输送系统安装：

* 如果输送网带/链板是分体运输的，需按说明书仔细组装，确保张紧轮、驱动轮、从动轮对中良好。

* 正确安装并张紧网带/链板，张紧度需适中（过紧磨损快，过松跑偏）。手动盘车检查是否顺畅无卡阻。

* 连接驱动电机，确保转向正确（通常有箭头标识）。

5. 控制系统与仪表连接：

* 安装温度传感器（如PT100）、液位传感器等，确保其探头位置正确（通常在工艺段内），接线牢固至控制柜端子。

* 连接控制面板、触摸屏或上位机通讯线缆（如适用）。

6. 安全防护装置安装：

* 安装所有随机的防护罩、防护栏（特别是传动部件、高温区域、蒸汽阀门处）。

* 安装急停按钮（位置醒目易达）并测试其功能。

7. 终检查与调试准备：

* 紧固： 再次检查所有机械连接螺栓（特别是地脚螺栓）、管道法兰螺栓、电气端子是否紧固。

* 清洁： 清洁设备内部（槽体、网带）和外部，去除油污、焊渣、杂物。

* 手册确认： 对照设备安装手册和图纸，逐项检查安装完整性。

* 移交调试： 通知设备供应商或工程师进行开机调试、参数设定和操作培训。

要点： 水平校准是基础，蒸汽/热源连接安全是重中之重，电气接线规范与接地可靠是保障，所有接口必须严格检漏。务必由人员进行关键步骤操作，并严格遵循设备制造商提供的具体安装手册和安全规范。