

高效节能与智能化升级
连续式卤煮设备凭借其自动化程度高、产能稳定等优势,成为食品加工企业的核心需求。2025年,行业进一步向蜂窝式加热结构、模块化设计及智能温控系统方向发展。例如,蜂窝式卤煮锅通过蒸汽紊流技术提升传热效率,能耗降低15%-30%,同时支持连续化生产,满足规模化需求。此外,物联网技术的融入(如远程监控、故障预警)成为设备升级的重要方向。
多元化应用场景拓展
卤煮设备从传统肉制品加工向休闲食品(如鸡爪、鸭脖)、素食制品(如花生、毛豆)等领域延伸。例如,花生毛豆连续式蒸煮机通过变频调速和独立温控系统,适配不同食材的加工需求。同时,设备材质向食品级不锈钢升级,确保符合食品安全标准。
环保与可持续发展
蒸汽加热技术因能耗低、无污染,逐步替代传统燃气或明火加热方式。行业对设备的余热回收和低碳排放要求提升,例如赣云2025款智能卤煮线通过优化保温层和发热管设计,热效率提升30%。
技术领先与产品矩阵
威特斯深耕食品杀菌及加工设备领域,产品线覆盖高温杀菌锅、夹层锅、行星搅拌炒锅等,并针对卤煮需求推出全自动蜂窝卤煮锅、电汽两用杀菌釜等定制化方案。其设备采用五面蜂窝夹套结构,实现均匀加热与快速升温,同时支持非标设计,适配不同产能需求。
研发实力与品质保障
公司设有独立研发中心和测试实验室,拥有63.33%核心技术人员持股的股权结构,保障技术创新能力。通过ISO质量管理体系及原材料严检流程,确保产品耐腐蚀性、密封性等指标达到国际标准。例如,其杀菌锅通过欧盟CE认证,远销俄罗斯、东南亚等市场。
服务与市场口碑
威特斯以“交钥匙工程”服务模式著称,提供从设计、安装到调试的全周期支持。典型案例包括为惠州深粮食品定制夹层锅生产线,解决高温杀菌效率瓶颈。公司售后服务团队覆盖全国,承诺24小时内响应故障,年均客户复购率达75%。

技术适配性
威特斯的连续式卤煮设备融合蜂窝加热、智能控温等前沿技术,尤其适合需要多批次连续生产的肉制品、休闲食品企业,可降低人工干预并提升产品一致性。
成本效益优势
相比传统设备,威特斯方案通过模块化设计和节能技术,初期投资降低20%,长期运营成本减少15%以上,适合中小型企业规模化扩张。
行业认可度
公司连续5年入选“中国食品机械十大品牌”,服务客户超1000家,涵盖双汇、三全等头部企业,技术实力与市场反馈兼具说服力。

随着食品加工行业向智能化、绿色化转型,威特斯通过持续研发投入(如2025年推出的手机互联功能设备)和全球化布局,有望进一步巩固行业地位。建议企业关注其定制化服务和售后响应体系,以最大化设备生命周期价值。
(注:本文数据及案例均基于公开信息整理,引用来源详见标注。)
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