
好的,这是一份清晰、简洁的五香蚕豆高压卤煮锅安装流程说明(约350字):
#五香蚕豆高压卤煮锅安装流程
一、安装前准备(约5分钟)
1.环境选择:将设备放置在稳固、水平、通风良好、远离物及水源(除进水口外)的平整地面上。确保操作空间充足,便于开关盖、投料、泄压和清洁。
2.水电气检查:
*水源:确认附近有符合设备要求(压力、流量)的自来水接口,并备好连接软管。
*电源:确认电源插座电压(通常为220V/380V)、功率、接地线符合设备铭牌要求。准备长度合适的电源线。
*燃气/蒸汽源(如适用):确认燃气管道或蒸汽接口压力、规格匹配,阀门开关灵活,无泄漏。准备好符合安全规范的连接管件。
3.开箱检查:开箱取出设备及配件(如安全阀、压力表、密封圈、泄压阀、说明书、工具包等),对照清单核对齐全,检查运输有无明显损伤。
二、设备主体安装(约10分钟)
1.放置锅体:将主锅体平稳放置在预定位置,调整底脚确保锅体水平。
2.安装密封圈:将配套的耐高温密封圈正确嵌入锅盖密封槽内,确保平整无扭曲。
3.安装安全附件:将安全阀、压力表、泄压阀(如有)等按说明书指示方向,涂抹少量食品级密封胶带(通常随附),旋紧在锅盖或锅体接口上。务必确保安全阀排气口方向背向操作人员及通道!
4.连接锅盖:将安装好附件的锅盖对准锅体,平稳合上。根据锅型(快开式/螺栓式):
*快开式:旋转锁紧手柄至完全到位。
*螺栓式:按对角线顺序,均匀、逐步拧紧所有锁紧螺栓至规定力矩(参考说明书)。
三、管路连接(约5分钟)
1.进水管连接:将进水软管一端连接设备进水口,另一端连接水源(通常需加装阀门控制)。确保连接牢固,无渗漏。
2.排水管连接:将排水软管(如有)接入设备排水口,另一端引至地漏或排水沟。
3.能源连接:
*电加热型:将电源线一端牢固接入设备电源接线端子,另一端接入匹配的电源插座。
*燃气/蒸汽型:由人员进行燃气管路或蒸汽管路的连接、检漏及点火调试(使用必须执行)。
四、功能检查与试运行(约5分钟)
1.密封性检查:关闭排水阀,向锅内注入适量清水(约1/3锅深)。合盖锁紧,启动加热(低功率/小火)。观察压力表升至较低工作压力(如0.05MPa)后停止加热,保压5分钟,检查压力是否稳定,锅盖、接口、阀门处有无明显泄漏或蒸汽喷出。如有泄漏,立即泄压后检查并重新安装密封圈或紧固。
2.安全阀测试:在低压下(如0.05MPa),手动拉起安全阀手柄(如有此功能),应能顺畅排气泄压。松开后能自动复位。
3.控制系统检查:通电/通气后,检查控制面板指示灯、按钮、温控器、计时器等功能是否正常。
五、清洁与准备使用
1.泄压排水,开盖,用清水及中性清洁剂清洗锅体内外及配件。
2.冲洗干净后,即可按五香蚕豆卤制工艺要求投入原料、水、卤料,开始正常生产。
安全提示:操作前务必仔细阅读说明书,严格遵守安全规程。定期检查安全阀、压力表、密封圈状态。非人员请勿拆卸安全部件。
以上文章五香蚕豆高压卤煮锅安装流程由诸城市高鼎机械科技有限公司分享。
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