维圣橄榄油生产厂家：进口橄榄油标签看不懂？一篇读懂

看懂进口橄榄油标签？维圣教你三分钟破解密码！

面对琳琅满目的进口橄榄油，标签上密密麻麻的外文和术语是否让你一头雾水？别担心，维圣为你揭开进口橄榄油标签的神秘面纱，轻松掌握选购关键！

核心关键：品级是灵魂！

*特级初榨橄榄油(ExtraVirginOliveOil)：标签上的“黄金标准”。仅通过物理冷榨、酸度≤0.8%、无化学处理，风味、营养、品质皆最优。认准“ExtraVirgin”字样，这是品质的首要保证！

*初榨橄榄油(VirginOliveOil)：同样物理压榨，但酸度稍高（≤2%），风味和品质略逊于特级初榨。

*精炼橄榄油(RefinedOliveOil)/混合橄榄油(OliveOil)：精炼油或混合油（精炼油+初榨油），酸度≤1%。营养与风味远不及初榨油，谨慎选择。

产地溯源：风土的印记

*原产国：明确标注如“ProduceofSpain/Italy/Greece”等，代表橄榄果的种植和压榨地。

*PDO/PGI认证：若标签带有欧盟PDO（原产地保护）或PGI（地理标志保护）图标，则代表该产品来自特定优质产区，遵循严格传统工艺，品质与风味有独特保证。

其他重要信息：

*酸度(Acidity)：特级初榨≤0.8%，是衡量新鲜度和工艺的重要指标（非口感酸度）。

*“冷榨”(ColdExtracted/Pressed)：压榨温度通常≤27°C，利于保留橄榄果天然风味与营养成分。

*认证标识：如有机认证（Organic）等，满足特定消费需求。

*装瓶日期/保质期：关注新鲜度，橄榄油风味随时间推移会逐渐减弱。