鸽子屠宰预冷机器由螺旋推进器、冷却水池、鼓风系统及制冷蒸发器盘管组成。螺旋推进器推动鸽子胴体在冷水中移动,鼓风系统使胴体翻滚,确保冷却均匀。制冷方式:部分机型通过加装制冷蒸发器盘管(半圆形结构,分组并联安装)实现内循环制冷,无需外接制冰机,可直接连接制冷车间系统。材质:整机采用不锈钢制作,耐腐蚀且符合食品卫生标准。
鸽子屠宰预冷机器技术参数:
功率:5-14Kw
预冷时间:20-45mm(可调节)
高配款:外型尺寸达9000×2200×2000mm,重量2000kg以上,支持长度定制
鸽子屠宰预冷机器预处理步骤掏膛:宰杀后鸽子需掏膛处理,去除内脏和杂质。投放:将掏膛后的鸽子放入预冷机入口,螺旋推进器自动输送。预冷冷完成后,鸽子胴体从出口自动输出。后续处理:预冷后的鸽子可直接进行分割、包装或冷藏。
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