乙酸正丙酯的化学与物理性质是什么？

乙酸正丙酯（n-Propyl acetate）是一种常见的有机酯类化合物，化学式为CH?COOCH?CH?CH?，由乙酸与正丙醇通过酯化反应制得。其化学与物理性质如下： 化学性质1. 水解反应：在酸性或碱性条件下易水解。酸催化水解生成乙酸和正丙醇，而碱性条件（如NaOH）下生成乙酸钠和正丙醇，反应速度较酸催化更快。2. 氧化与还原：作为酯类，对常规氧化剂（如KMnO?）相对稳定，但在强氧化条件下可能分解。可被等强还原剂还原为相应的醇（正丙醇和乙醇）。3. 氨解反应：与胺类化合物反应生成衍生物和正丙醇。4. 热稳定性：高温下可能分解，释放乙酸和等产物，需避免长时间高?卤┞丁?/p> 物??性质1. 外观与气味：无色透明液体，具有特征性水果香味，类似梨或香蕉的气味。2. 沸点与熔点：沸点约101.6°C，熔点-95°C，常温下为液态。3. 密度与溶解度：密度0.887 g/cm3（20°C），比水轻；微溶于水（25°C时溶解度约2%），易与乙醇、、等混溶。4. 挥发性：蒸气压较高（20°C时为25 mmHg），挥发性适中，使其适合作为快干溶剂。5. 折射率与闪点：折射率约1.384（20°C），闪点14°C（闭杯），属液体，需远离火源。 应用与注意事项乙酸正丙酯广泛用于涂料、油墨和胶黏剂工业，作为环保型溶剂替代甲苯等毒性较高物质。其低毒性（LD50大鼠口服约9.4 g/kg）和良好溶解性使其在食品香料中也有应用。储存时需密封避光，置于阴凉通风处，避免与强氧化剂接触。使用时需注意通风防爆，因其蒸气与空气可形成性混合物。