信诚厨具设备:煮面炉生产厂家
我是一个面条机厂家,生产煮面炉等食品机械,产品质量可靠,价格公道,欢迎来电咨询! 全文
佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么吗?在线等
佛山烤鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文
厨房设置设计做厨房的要做到那些方面的注意? 帮忙解答一下
厨房设置设计餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备,因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性,加工性相对较差,适宜在承受较重负荷.. 全文
问一下:佛山烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢?有人知道吗?
佛山烧鹅炉鹅制坯: 鹅治净,在腹内用干料擦匀,再加入50克熬好的湿料,用铁针缝好,上钩,将头盘好,挂在通风处风干,也可用风扇吹干表皮。再上皮水,用刷子蘸上皮水适量,均匀地刷在鹅身上,在翅膀下边多刷一点.. 全文