全自动鸭子宰杀生产线
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  • 全自动鸭子宰杀生产线通过标准化、自动化流程实现从活鸭到成品的全程处理,活鸭通过悬挂流水线自动上挂,利用水浴电麻器进行低电压电击晕,确保动物福利并减少应激反应。轨道系统由梯形轨道、尼龙滑架、不锈钢链条等组成,支持高效输送。电麻后鸭子进入放血器,通过精准刺杀技术快速排空血液,避免淤血影响肉质。沥血槽设计确保血液完全排出,提升产品卫生标准。 全自动鸭子宰杀生产线采用立式烫毛机,通过蒸汽热交换封闭加热,水温自动调节(55-65℃),机械与气流双重搅拌使羽毛充分松散。脱毛:头颈脱毛机处理细小羽毛;立式/卧式34轴脱毛机进行全身脱毛,脱毛率达98%以上;残留小毛通过挂蜡流水线处理,浸蜡、冷蜡、扒蜡一体化操作,蜡可循环使用。掏膛:悬挂流水线配合人工或机械掏脏,去除内脏后通过清洗机冲洗血渍。预冷:螺旋预冷机降温排酸(0-4℃),抑制微生物繁殖,延长保质期。 全自动鸭子宰杀生产线自动化流程减少人工干预,单线产能可达每小时7000只,是传统方式的10倍以上。模块化设计支持快速换型,适应不同品种鸭子(如肉鸭、麻鸭)的屠宰需求。
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