白羽鸡屠宰生产线
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  • 白羽鸡屠宰生产线通常包括以下几个关键环节: 挂鸡与电麻:活鸡通过输送带进入挂鸡区,工人将鸡挂在传送链上,随后进行电麻处理,使鸡失去知觉,减少宰杀时的挣扎和痛苦。 宰杀与沥血:电麻后的鸡被送入宰杀区,采用刀具进行快速无痛苦的宰杀,并通过沥血装置收集血液,确保宰杀过程卫生且高效。 浸烫与脱毛:宰杀后的鸡体进入浸烫池,通过适宜温度的水浸烫,使羽毛易于脱落。随后进入脱毛机,利用机械力或气流将羽毛彻底脱除。 掏脏与清洗:脱毛后的鸡体进入掏脏区,工人或机械装置去除内脏等不可食用部分。之后进行清洗,去除残留的血迹和杂质。 分割与包装:清洗后的鸡体进入分割区,根据市场需求被分割成不同部位,如鸡腿、鸡胸肉、鸡翅等。分割后的产品经过称重、包装等工序,最终成为市场上的商品。 白羽鸡屠宰生产线采用先进的自动化设备和技术,如自动挂鸡机、电麻机、脱毛机、分割机等,实现了生产过程的自动化和智能化。生产线设计符合食品安全和卫生标准,采用不锈钢等易清洁材料制作设备,确保生产环境的卫生和产品的安全。 为了满足不同客户的需求,白羽鸡屠宰生产线将提供更加定制化的服务,如根据客户需求设计生产线配置、提供技术支持和培训等。
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