问一下:厨房配置有什么需要注意的地方?
厨房配置厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要.. 全文
厨房配置做厨房的要做到那些方面的注意? 十万火急!
厨房配置安装洗物柜底板的时候应该先在下水孔处要加上塑料圆垫,这样才能下水管连接处应保证不漏水、不渗水,且不得使用各类胶粘剂连接接口部分。厨房设备过程中,安装不锈钢水槽时,你需要按水槽的型号、尺寸在台面.. 全文
信诚厨具设备:烧鹅炉厂家价格
烧鹅炉是一种用于烤制烧鹅等烤肉制品的炉具。它通常由一个煤气炉和一个烤架组成,煤气炉提供热量,烤架用于将鹅等食材放在上面烤制。烧鹅炉的价格因品牌、规格、材质等因素而异,价格在150至400元不等。如果您.. 全文
大神们!麻烦回答一下烧鹅炉烧鹅制作要注意什么? 感谢回答
烧鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而知,.. 全文