厨房配置做厨房的要做到那些方面的注意？ 知道的请回答
厨房配置调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法：使用时按照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦干净.. 全文
厨房设置设计有什么需要注意的地方？ 有懂行的吗？
厨房设置设计餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷.. 全文
佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么吗？ 有谁可以回答一下吗？
佛山烤鹅炉鹅制坯： 鹅治净，在腹内用干料擦匀，再加入50克熬好的湿料，用铁针缝好，上钩，将头盘好，挂在通风处风干，也可用风扇吹干表皮。再上皮水，用刷子蘸上皮水适量，均匀地刷在鹅身上，在翅膀下边多刷一点.. 全文
信诚厨具设备：烧鹅风干柜定制
烧鹅风干柜是一种用于储存烧鹅等食品的定制柜子。它的尺寸可以根据需要进行定制，常见的尺寸有150厘米、180厘米和200厘米等。烧鹅风干柜通常采用木质材料制作，外表涂有防水涂层，以防止烧鹅等食品受潮变质.. 全文
