初榨橄榄油的用途与功效

初榨橄榄油，源自橄榄果实直接压榨，富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质。其主要用途与功效如下：1. 营养健康：作为日常烹饪油，它有助于降低胆固醇，预防心血管疾病，有益心脏健康。2. 美食调味：因其独特的果香和醇厚口感，常用于沙拉酱、烘焙、炒菜等，提升食物风味。3. 护肤美容：外用可滋润皮肤，防止干燥，改善肌肤光泽；内服能抗氧化，延缓衰老。4. 药膳价值：在地中海饮食中，橄榄油被视为天然药剂，有助于消化、增强免疫力。总之，初榨橄榄油不仅是一种美味的食用油，还具有多种保健功效，是健康生活的好伙伴。