获得食品生产许可SC认证后,每年需要进行哪些例行检查?
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  • 获得食品生产许可SC认证后,每年的例行检查通常包括以下方面:1、生产条件检查检查生产场所环境是否卫生,设施设备是否正常运行并满足生产需求,如厂房是否清洁、通风良好,生产设备是否定期维护、校准等。2、原辅料及过程控制检查核实原辅料采购渠道是否合规,进货查验记录是否完整,生产过程是否严格按照工艺流程和质量标准进行,关键控制点是否有效控制等。3、产品检验及记录检查查看产品出厂检验是否按规定项目和频次进行,检验记录是否真实、完整,是否存在未经检验或检验不合格产品出厂的情况。
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