谁能回答!秋叶丹无铝双效泡打粉可以用在哪里? 知道的请回答
蒸包子用秋叶丹无铝双效泡打粉可以使包子口感松软,表皮白亮,和用含铝泡打粉的包子相比,体积明显增大。 全文
敢问大家,面包改良剂自己在家做面包表皮会起泡是什么原因?
面面包改良剂包表皮起泡的原因有可能是面团水分过多或者是因为搅拌过度。 全文
面包改良剂自己做的面包表皮总是起泡是什么原因? 还请不吝赐
面包改良剂般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食品添加剂,用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性,并有效延缓面包老化等作用。 全文
芝麻球稳定剂的优势
芝麻球稳定剂是一种常用的食品添加剂,主要用于稳定芝麻球的质量和口感。以下是芝麻球稳定剂的优势: 提高质量:芝麻球稳定剂可以有效防止芝麻球的和散落,提高芝麻球的质量和外观。 延长.. 全文