谁能回答！柠檬酸锌添加剂有哪些作用？

碳酸镁在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定，根据实际情况酌量添加即可。食品级重质碳酸镁 全文

柠檬酸钾是一种柠檬酸盐,一种白色,略带吸湿性结晶性粉末。有生理盐水的味道。可作为食品添加剂。国家标准中并没对其进行限量使用，可以放心使用。 全文

柠檬酸锌为有机锌补剂，对胃次激小，含锌量高，并且在人体内参与三羧酸循环，增强消化吸收功能，柠檬酸锌是存在人体中的 的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定，可用于糖尿人补锌；柠檬酸锌作为常.. 全文

柠檬酸钙具有补钙的作用 1、柠檬酸钙在人体的吸收率可以高达30%，是高吸收率的产品。 2、柠檬酸钙可以保护心脏活力，因为它可以促进心脏的肌肉功能。 3、柠檬酸钙对于胃部不产生负担。 4、柠檬酸钙适合各.. 全文