无铝双效泡打粉的特点
无铝双效泡打粉是一种新型的食品添加剂，具有以下特点： 无铝：无铝双效泡打粉不含铝，避免了铝对人体的危害。 双效：无铝双效泡打粉具有双重作用，既能够产生二氧化碳气体，又能.. 全文
朋友们，五丰油条膨松剂应该怎样选择？
五丰油条膨松剂避免油温过高：不同种类的油会有不同的烟点，对于精炼过的油脂，烟点往往在180℃以上。当温度达到烟点以上时，油脂会发生裂解，从而产生大量油烟。油脂裂解产物对人体有害，有潜在致癌作用，因此平.. 全文
五丰馒头改良剂可以改善馒头吗？ 帮忙解答一下
五丰馒头改良剂属于复配型食品添加剂，传统意义上生产工艺和设备上相对比较简单，认为只要是配方合格，混合均匀产品就没有问题，实际上生产技术控制却比较难，简单的复配生产技术已经无法适应现代食品安全的要求。 全文
秋叶丹无铝双效泡打粉使用如何？ 有谁可以回答一下吗？
秋叶丹无铝双效泡打粉是由碱性材料和不含明矾的酸性材料一起组成，并以淀粉为填充剂的白色粉末。用无铝泡打粉在食品生产过程中起到双重膨松发酵的作用，食品的风味更好。 全文
