请问：五丰泡打粉有哪些作用？

秋叶丹泡打粉的作用就是让面团发酵，从而让制作出的面点更加蓬松柔软，是制作面点时不可少的添加剂。秋叶丹泡打粉实际上就是膨松剂，它也被称为发泡粉和发酵粉，由于其中添加了小苏打，因此在与面粉、水融合后，它就.. 全文

秋叶丹馒头改良剂不同的品牌其配料成份只是在于添加剂量的不同，基本没有多大区别，感兴趣的朋友可以拿配料表看一下。秋叶丹馒头改良剂的比例一般是千分之五，也就是一斤（500克）面粉里面加2.5克秋叶丹馒头改.. 全文

秋叶丹泡打粉的优点：酥化效果好：加入无铝泡打粉的饼干，口感比一般的饼干要酥化，特别是用来制作曲奇饼的效果更佳明显。 全文

面包中加入秋叶丹改良剂的作用是有效延缓面包老化。改善面包组织，酶制剂和乳化剂配伍能使制作的面包更柔软、组织更细腻。 全文