帮忙一下,食用级氯化钾在食品中的作用是什么?教期待大神解答
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  • 食用级氯化钾食品级氯化钾主要用来生产低钠盐,以满足人体直接补钾;医i药上可供内服,也可以配制注射水剂,起到补充或平衡人体缺钾的作用,也可以制造利i尿剂、防止缺钾症药i物。
  • 食用级氯化钾这个要看你是口服的还是工业的啊,口服各大药i房均有卖,工业的网上和一些化工食品厂有卖,建议可以在网上搜搜一下。
  • 食用级氯化钾应用主要有: 1.作为营养增补剂; 2.胶凝剂;代盐剂;酵母食料; 3.也用于强化钾(供人体电解质用)配制运动员饮料等。 4.可强化凝胶作用,与食用胶-卡拉胶合用起能促进卡拉胶凝胶(众所周知) 5.大部分果汁饮料。卤制肉,面包,饼干等等,中用来调味和降低Na的含量/用量,食用盐里用来降低Na的含量(低钠盐)。
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