谁能回答！佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么吗？ 有懂行的吗？

厨房设备需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，使用.. 全文

烧鹅炉做烧鹅大火烧制，容易着色，皮更脆，肉质不柴，口感嫩滑又香，吃起来不容易腻。 全文

小吃炉是制作小吃的必备工具，而我们的厂家正是这一领域的。我们生产各种款式的小吃炉已有多年历史，不仅在国内享有良好的声誉，还远销海外多个国家和地区。在质量方面，我们从原材料的选择到成品的出厂都严格把控每.. 全文

佛山烧鹅炉鹅制坯： 鹅治净，在腹内用干料擦匀，再加入50克熬好的湿料，用铁针缝好，上钩，将头盘好，挂在通风处风干，也可用风扇吹干表皮。再上皮水，用刷子蘸上皮水适量，均匀地刷在鹅身上，在翅膀下边多刷一点.. 全文