蔬菜批发配送的注意事项与流程

蔬菜批发配送的注意事项与流程一、准备工作：在开始之前，确保做好所有必要的准备。这包括检查车辆是否适合长途运输和存储设备的情况等。“知己知彼百战不殆”，了解并准备好一切所需是成功的一半以上。二、选择高质量的新鲜食材:采购新鲜的高质量的食品是做餐饮的根本所在,假如我们使用腐烂或有病的肉类或蔬果那么我们的结果可能是适得其反害人害已还会造成不必要的经济损失。三、物流供应链优化:作为乙方或者第三方应该整合从农民种植户源头到餐桌的一系列问题。一般农产品容易出现的滞留时间和空间是由于各种退货损耗浪费。我们应该在此尽可能优化的安排并且节约成本和提高效率提高客户的满意度！四、合理搭配冷链周转箱的使用以及货物的装载量以提高单位容积利用率；五、货物交接方式的确定及跟踪跟进1）对需点数验收的要开具入库单2）对于有质量问题的产品及时跟客户沟通处理3）产品的派送应按“前先进先出”的原则进行以减少库存压力并根据实际情况采取不同的出货方式(如包车岀差)。