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低温烘干炉有哪些作用 知道的请回答

低温烘干炉有哪些作用 知道的请回答
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  • 低温烘干炉卫生：食品受热均匀、熟化程度高。 营养美味可口：隧道炉可连续工作，食品不会因受热时间过长而变焦变糊，可保持食品原有的营养和美观。
  • 低温烘干炉的炉体一般很长，小6米，长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道，宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统
  • 低温烘干炉食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动，从而完成均匀烘烤和输送的工作
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