问一下:佛山烧烤炉烧鹅制作要注意什么?
佛山烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文
信诚厨具设备:烧鸭风干柜厂家
烧鸭风干柜是一种用于风干鸭子等食品的电器,通常采用不锈钢或钢架结构,具有通风、保温、杀菌等功能,可以使食品在短时间内干燥,保持其口感和质量。烧鸭风干柜厂家生产的产品质量可靠,价格合理,广泛应用于餐饮业.. 全文
烧烤炉制作烧鹅需要注意什么? 急!急!急!
烧烤炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而知,.. 全文
楼主请问:烤鹅炉烧鹅制作注意什么呢? 帮忙解答一下
烤鹅炉火力差不多控制在35左右,因为这样可以让烧鹅它变得更加的美味,而且还可以让所有的调味品都全部进入在烧鹅的身体里,因此这样的美食还非常的有营养。 全文