中山冷库要求有哪些

食品冷库定制是指根据客户的需求和实际情况，为客户提供定制化的食品冷库解决方案。以下是食品冷库定制的流程：了解需求：首先，需要了解客户的需求，包括冷库的尺寸、容量、温度、湿度等要求，以及客户的预算和工期.. 全文

双螺旋速冻隧道的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定.. 全文

防止双螺旋速冻隧道异味产生的方法——入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护.. 全文

零下60度速冻冷库一般分为室内型和室外型两种 1. 冷库外的环境温度及湿度：温度为 35℃；相对湿度为80%。 2. 冷库内设定温度：保鲜冷库： 5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25.. 全文