学校食堂工程需要怎么设计? 想知道
在厨房规划中,学校食堂工程规划的基本原则、壁面、地板、天花板的材料、灯具的设置、污水的规划均应契合有关规范。 全文
食堂厨房设备的要点有哪些? 有谁可以回答一下吗?
食堂厨房设备六大板块,一个主厨热加工间,一个面点主食间,一个粗加工食材处理间,一个洗碗清洁间,一个水果凉菜制作间以及一个非常重要的明档展示区域。 全文
大学厨房安装公司该怎么挑选?求解答
要判断大学厨房安装公司具体情况怎样,东西能否达到你的预期。还有更多具体需要了解,比如对售后服务的了解等。 全文
大神赐教!不锈钢厨房设备工程该如何设计?
不锈钢厨房设备工程时的食品加工区的作业流程应按照原料入库、原料加工、半成品加工、成品供应的顺序合理安排,防止食品在储存和作业过程中交叉污染。 全文