小型速冻隧道维修保养的注意事项? 有懂行的吗?
小型速冻隧道的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期.. 全文
聚氨酯冷库注意事项
聚氨酯冷库的使用需要注意以下事项:施工环境温度:聚氨酯冷库的施工温度要保持在5℃以上,在低温条件下施工可能会影响冷库的使用效果。库房环境:在存放食品时,要确保库房内的湿度和温度适宜,避免食品变质。同时.. 全文
帮忙一下,1吨速冻隧道平时保养注意什么? 急需赐教
1吨速冻隧道故障现象:冷库降温不正常。 常见原因:冷库门关闭不平;蒸发排管结霜太厚;压缩机的效率低;膨胀阀流量太大或太小;系统内有空气,冷凝器液过冷度小制冷量下降;过滤器油污过多,影响流量;制冷系统中.. 全文
求帮助!肉类速冻隧道常见的故障排除方法?
肉类速冻隧道排除异味的方法——臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理.. 全文