帮个忙,液氮速冻隧道保养需要注意哪些问题?
液氮速冻隧道的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期.. 全文
谁能帮助我!海鲜速冻冷库的要求和说明?
冷冻鱼海鲜速冻冷库温度设置 一般来说-18到-25 为比较适合 不能-18度,不然鱼会变质!当然也可以设置在-18到-25那么这个恒温时间 就会短一点!打冷也会快一点!相反设置在-18到-30那么恒温.. 全文
果蔬冷库造价多少
建设一个果蔬冷库的成本因多种因素而异,如地理位置、规模大小和设备选择等。以一座容量为100吨的冷冻仓库为例:如果选用进口制冷机组(5匹为一组),每个机组的功率约为32.6Kw,需要购置4个机组;压缩机.. 全文
保鲜速冻冷库常见的故障有哪些?在线等
保鲜速冻冷库冷库门关闭不严密,请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。 全文