楼主请问:商用厨房安装的要点有什么?拜托了帮个忙
在做商用厨房安装时要考虑到,单位食堂一般就餐人数较多,时间比较集中、出餐量大、出餐速度快。所以对食堂工作人员来说好的工作环境和合理的工作流程以及得心应手的烹饪设备很重要。 全文
网友们请赐教!不锈钢厨房设备工程该怎么设计呢?
不锈钢厨房设备工程时的食品加工区(包括烹饪室、粗加工室、洗涤消毒室和准备室)的墙面和食品加工区的通道应铺有通向屋顶的白色瓷砖。 全文
公司厨房设备安装流程
以下是公司厨房设备安装流程:1. 确认需求和预算,根据公司的规模、员工数量以及日常餐饮习惯等因素来确定所需设备和费用。在此过程中需要与厨师长及管理层进行沟通以确定实际的需求方案和市场调研分析报告的可行.. 全文
敢问大家,单位食堂设备主要类型有?
单位食堂设备有调理设备,即厨房辅助设备,因都是用不锈钢做的,通常也叫不锈钢调理设备,或者从狭义上来讲,不锈钢厨房设备指的就是这类设备,这类设备几乎是按需定制,在通常的厨房设备工程中称之为白钢制品。 全文