楼主请问:酒店厨房设备具有哪些要点?
酒店厨房设备,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动力,如果站在单位领导和老板的角度来看的话,还要节约成本、耐用、提高出品效率。 全文
问一下:职工饭堂厨房设备安装一般价格多少?
职工饭堂厨房设备安装价格方面的话还是得比较多家公司之后才知道,不过也不能单考虑价格一方面,要比较一下价格和质量综合考虑,选择一个价格低的质量好的会更好, 全文
各位大佬谁清楚,餐厅厨房设备有什么要求? 十万火急!
在做餐厅厨房设备时要考虑到,单位食堂一般就餐人数较多,时间比较集中、出餐量大、出餐速度快。所以对食堂工作人员来说好的工作环境和合理的工作流程以及得心应手的烹饪设备很重要。 全文
酒店厨房设备有什么要求? 有懂行的吗?
酒店厨房设备有些设备需要错开布局,拉开一定的距离。冷热设备、干湿设备要分开,生制熟制设备要分开;需要开门的设备要留出开启空间;不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备;水池不能紧贴面案,以免受潮.. 全文