帮忙一下,五丰油条膨松剂有什么优点?
油条的配料起到什么作用? (1)油条中的盐相当于油条的筋骨 (2)油条中的油,可以让油条比较酥脆 (3)五丰油条膨松剂可以让油条蓬松起来 全文
帮个忙,秋叶丹无铝泡打粉好用吗?
秋叶丹无铝泡打粉不能长期使用:无铝泡打粉虽然对人体无害,但也不能长期大量使用。因为秋叶丹无铝泡打粉的主要成分都是化学物质,就算使用的量控制得再好,在食用中也会有少许的残留,这写化学成分在过多的摄入之后.. 全文
烧饼膨松剂使用指南
烧饼膨松剂是一种用于增加面团蓬松度的食品添加剂,主要在制作烧饼时使用。使用烧饼膨松剂的指南如下: 1、选择:根据产品说明或需求,选择适合的烧饼膨松剂。 2、配比:严格按照包装上.. 全文
麻烦请教各位!五丰油条膨松剂有哪些作用?
五丰油条膨松剂油条起发不大可能原因:1.面团醒发时间不到位;2.下锅前对面团过度操作致使面团内包气体散失;3.油炸温度太低。 全文