在厨房厨房配置设计该注意什么? 急需赐教
厨房配置设计在底柜安装时,应先调整水平旋钮。使各柜体台面、前脸在一个水平面上。使用木螺丝钉连接两柜,后背板通管线。表、阀门等应在背板划线打孔,这样一来便于躲让有关设备,并且孔侧不得出现锯齿形状。 全文
佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么呢? 想知道
佛山烤鹅炉皮水的调制: 如果皮颜色不红,可适量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的,要上笼蒸化才行。 全文
朋友们,烧烤炉烧鹅制作注意什么呢?
烧烤炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上,从盘边浇上少许热卤水(烧鹅肚子里的原汤)后即成;如果烧鹅冷了,走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮,至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文
商用炉灶厂家直销
商用炉灶指的是厂家直接将其生产的商用炉灶产品销售给终端用户,省去了中间环节的经销商,以降低成本并提供更的产品和服务。商用炉灶是一种专为商业用途设计的炉灶设备,常见于餐厅、酒店、食堂等场所。由于商用炉灶.. 全文