兽医卫生检验的规定是什么?
6.1.7 在劈半与同步检验结束后的生产线上,必须设置复验操作点。 6.1.8 在复验后,必须设置卫生检验盖印操作台。 全文
谁能帮助我!{生猪}屠宰有哪些流程? 有谁可以回答一下吗?
同步卫检 (1)、{生猪}D体、白内脏、红内脏通过检疫输送机同步输送到检验区采样检验。(2)、检验不合格的疑病D体,通过道岔进入疑病D体轨道,进行复检,确定有病的D体进入病体轨道线,取下有病D体放入封.. 全文
{毛猪}屠宰有哪些流程?大家可以说一下吗?
{毛猪} 1.待宰圈管理。 2.击晕。 3.刺杀放血。 4.浸烫刨毛。 5.机械剥皮。 6.D体加工。 7.同步卫检。 8.副产品加工。 9.白条排酸。 10.分割包装。 全文
{生猪}排酸肉的说明是什么? 有谁可以回答一下吗?
{生猪}排酸肉肉体柔ruan有弹性,肉质也比较细腻,和热鲜肉、冷冻肉在色泽、肉质上并没有明显的区别。据排酸肉生产厂家介绍,排酸肉的排酸过程能减少肉中有害物质的含量;排酸肉的低温制作过程,可以避免微生物.. 全文