请问谁知道：梅子酒有什么作用？求解答

盐渍梅肉1、 取青梅与粗盐相互揉搓10分钟，将溶出之青梅苦汁倒掉，并以木槌或刀背轻拍梅子，使梅子裂开形成一微小缺口。2、 将梅子及粗盐倒入腌渍桶中腌渍一夜；隔天将盐水倒掉，用清水清洗梅子，再以流动清水.. 全文

梅酒可以促进唾液分泌：青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。 全文

青梅酒是以青梅、白酒、黄bing糖为主要原料炮制而成的药酒，具有生津止渴、消除疲劳、调节体质的作用，还可以排du通bian、提神、开胃抗过min、促进唾液分泌。 全文

梅酒的主要成分是青梅，青梅中含有一定量的钾，能有效预防低钾血症。但注意酒为致癌物质，不建议长期饮用。 全文