大神赐教！餐厅厨房设备上门设计公司该怎么选择？

大学食堂首要原则就是卫生。首先在设备选型上要安全、节能、坚固、实用、易操作、卫生、美观。根据实际操作及 相关部门规定对后厨进行功能区域划分，从进料储存、分类堆放、清洗加工、切配、蒸煮爆炒、就餐到.终清.. 全文

酒楼厨房设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备； 全文

食堂厨房设备之储藏设备可以分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等 全文

商用厨房设备包括各种用于烹饪、食品加工和储存的设备。常见的商用厨房设备包括炉灶、烤箱、炸i锅、蒸炉、烧烤炉、烤面包机、热水器、热食柜、冷藏柜和冷冻柜等。这些设备通常具有商用标准，具备更高的耐用性、性能.. 全文