食品添加剂有什么特点？ 急需赐教
磷酸三钙的碱性比较强,因为磷酸氢钙中的氢会电离出来,溶液的酸性是由电离出的氢离子的浓度来判断的,氢离子浓度越高,酸性越强,所以磷酸氢钙的酸性强于磷酸钙,相对应的,其碱性就弱!食品添加剂 全文
食用级磷酸二氢钾添加剂有什么用途？
在食品添加剂中磷酸二氢钾是食品磷酸盐重要品种之一，用作品质改良剂、发酵促进剂、调味剂、缓冲剂以及与磷酸氢二钾并用作膨松剂。 全文
各位大佬谁清楚,柠檬酸锌添加剂有什么用途？
对这个不是很清楚，既然是食品中可以添加的应该就有补锌的作用吧，建议咨询下。柠檬酸锌添加剂 全文
帮忙一下，磷酸三钙食品添加剂添加标准是什么？ 知道的请回答
食品添加都有规定的使用范围，任何食品添加都应该在规定范围内添加，不可超标。磷酸三钙 全文
