在线的各位知道吗，不锈钢厨房设备工程要怎么设计？ 急需赐教
不锈钢厨房设备工程时的门窗应与外界直接相连。外界要自动关闭；门应由易于清洁且不吸水的固体材料制成；排水沟出口应由固体材料制成。 全文
单位食堂设备具体要点是什么？大家推荐一下
在做单位食堂设备时，厨师操作需要预留操作间距，人员进出也需要预留通行宽度，有些设备也需要预留一定的操作间距。有平开门的设备需要开门的空间，如冰柜就要考虑存取方便。 全文
学院厨房的工程有？ 感谢回答
为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要，学院厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池：常见的有两星、三星水池;架台：面案工作台，米面架，四层或五层货架等。另外，根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残.. 全文
有谁知道：商用厨房设备有什么要求？ 有懂行的吗？
商用厨房设备的同类设备、相关的设备应合理搭配，尽量设置在一起，便于协调与配合，合理应用。如将要排烟排气的设备设在一起，便于排烟集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起，如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放，便.. 全文
