请问:低温纤维素酶可以杀灭池塘里的青苔吗?
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  • 低温纤维素酶反应和一般酶反应不一样,其重要的区别取决于纤维素酶是多组分酶系,且底物构造极为繁杂。因为底物的水不溶解性,纤维素酶的吸附功效代替了酶与底物形成的ES物质全过程。纤维素酶先非特异地吸附在底物纤维素上,然后在几类成分的协同效应下将纤维素转化成葡萄糖水。
  • 低温纤维素酶和果胶酶的化学本质是蛋白质,但和蛋白质酶一样,都属于酶,是并列关系。 什么酶就是分解什么的,纤维素酶能分解纤维素,蛋白酶能分解蛋白质,它们都是消化酶,于是化学本质都是蛋白质。
  • 由于棉纤维结晶区域孔径仅为lnm,因此对孔径为几纳米到几十纳米的纤维素酶而言,进到那样紧密的构造是很困难的。因此低温纤维素酶是无法溶解棉织物的。
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