对这个不是很清楚,既然是食品中可以添加的应该就有补锌的作用吧,建议咨询下。食用级柠檬酸锌
在食品中添加柠檬酸锌,补充身体中的锌元素,防止身体殷缺乏锌元素造成生长发育 慢,尤其是儿童和青少年,需要补充大量的锌元素。食用级柠檬酸锌
柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食用盐中。”食用级柠檬酸锌
无水柠檬酸钾有什么好处?
柠檬酸钾还能够被用作各种食品里面,调和食物的口感,因为它被称作酸性调味剂,在罐头,果汁,葡萄酒和糖果点心里面都含有这种物质。 全文
食品级柠檬酸钾食用添加标准? 想知道
柠檬酸钾作为酸化剂及添加剂,国家标准中并没对其进行限量使用,世界粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)通告的每日允许食用量(ADI)也未对其加以限量使用。由上可见,人们对用柠檬酸处理过的食品无须过.. 全文
大神们!麻烦回答一下无水磷酸二氢钙可以放心使用吗?
食品添加剂添加到食品中,只要按照规定添加不对有什么不好的影响的。无水磷酸二氢钙 全文
敢问大家,使用磷酸二氢钙用于食品中有危害吗?教期待大神解答
使用了食品添加剂可以延长食品的贮藏期,有利于食品保存,为消费者提供更加美味的食品,满足消费者不同的需求。食品添加剂是现代食品工业发展的产物,没有食品添加剂就没有现代食品工业。磷酸二氢钙也是。磷酸二氢钙 全文
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